大容量双层摇瓶机是一种将多种样品在同一环境条件下，上下振荡、左右振荡、回旋振荡，混和均匀的一种生化仪器，该摇瓶机运行平稳，噪音小，振荡速度无极可调，采用不锈钢弹簧万用夹具(也可定制夹具)，可配多种试瓶，满足不同客户需要。是生化、生物工程、教学、微生物及医学等行业研究和生产中的优选设备。
大容量双层摇瓶机适用于特定恒温室内的集中恒温、集群振荡。分为单层摇瓶机和双层摇瓶机，为生产作业和生物制药研究应用领域中试及大批量菌种筛选提供了的振荡效率。广泛应用于制药行业的细菌培养、发酵、杂交和生物化学反映以及酶、细胞组织研究等。在医学、生物学、分子学、制药、食品、环境等研究应用领域有着广泛而主要的应用。
大容量双层摇瓶机的基本操作要领后，逐步按以下步骤进行大容量双层摇瓶机细菌培养试验：
1、复苏：根据所培养的细菌选择适宜的培养基，大部分细菌在LB培养基中在超净工作台先用1毫升左右的适宜的培养基溶解冷冻菌，然后转移到10毫升中试管中，一般在37摄氏度摇床静止或低转速培养12小时或者过夜(温度取决于所培养的细菌适宜生长的温度)。
2、平板划线培养：在平板划线，放37摄氏度培养箱培养箱中倒置培养6小时~12小时，在平板上观察是否形成了单菌落。
3、挑单菌落：在超净台中挑选典型单菌落，置入10毫升中试管中，在37摄氏度摇床，转速200转培养12小时或者过夜，肉眼能看到试管浑浊。
4、按照1：20的比例将中试管中的菌液移到250毫升三角瓶，，培养条件同前。注意：所有的接种操作均需要在层流罩中，培养基应无菌。
